为什么说剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做

步骤1

食材:四季豆300克,大蒜3瓣,生姜1块。调料:剁椒酱2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,油适量,盐1茶匙。

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步骤2

四季豆去筋,加入洗净。

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步骤3

斜切细丝。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

热锅下油,油温6成热,下入蒜片、姜丝炒香。

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步骤7

加入剁椒酱炒香,再倒入四季豆翻炒至断生。

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步骤8

再调入盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺。

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步骤9

翻炒均匀,出锅装盘即可。

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