有多少西梅怎么挑选好吃 怎么保存

  1、新鲜的西梅只要外表皮无破损或是溃烂处即可,而且果粒饱满即为新鲜,可以用手捏一下。2、西梅以颜色为深最好,太浅的也不好。3、尽量挑选个大,有光泽的西梅。不要挑选太成熟或太青涩的西梅。4、西梅的外表上有一层果粉,浓密就表示西梅新鲜度高。

西梅怎么挑选好吃

  西梅怎么保存

  一般少量的西梅可以放在冰箱冷藏,西梅密封储存在冰箱里,避免潮湿造成西梅的腐烂,储存时间不宜过长,应尽快在一两天内食用完毕。因为西梅的抗氧化性比较高,果糖含量也不少,所以可以洗净晾干,类似于平常李子的保存。

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  西梅怎么清洗

  西梅可以用食盐搓洗,用食盐搓洗是比较容易的清洗方式,可以清洗掉西梅身上的很多脏东西,然后再用清水冲洗干净后,就可以吃了。还可以用牙膏清洗或者盐水浸泡等方式来清洗掉西梅内的细菌。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

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