牢的音序是L。 音序是音节的第一个字母的大写,而音节是整个字的语音单位,其包括声母和韵母,用于给汉字注音。牢的声母是l,韵母是ao,声母和韵母组成牢的完整音节lao,又由于音节lao的第一个字母的大写是L。所以,牢的音序是L。