那些猴头菇煲猪骨鸡汤怎么做 猴头菇煲猪骨鸡汤的做法

步骤1

准备食材:猪骨100克、鸡腿块100克、猴头菇70克、姜1块、红枣5克、枸杞5克。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

猴头菇洗净,切成小块。

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步骤4

鸡腿切成小块。

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步骤5

锅中沸水,放入猴头菇焯水片刻。

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步骤6

倒入猪骨、鸡块、姜片、料酒略煮片刻,撇去浮沫,捞出洗净。

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步骤7

砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣、烧开后转小火煮40分钟。

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步骤8

加入枸杞、盐,继续煮10分钟。

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