是什么白萝卜炒肉片的做法 白萝卜炒肉片怎么做

步骤1

准备食材:白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

葱切成葱花。

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步骤4

白萝卜切片。

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步骤5

猪肉切片。

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步骤6

肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。

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步骤7

起锅倒油,下入肉片炒至微熟备用。

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步骤8

起锅倒油,油热放入姜片爆香,姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。

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步骤9

翻炒均匀后加适量清水焖2分钟。

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步骤10

再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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