一般豆芽海带怎么炒好吃 豆芽海带的做法

步骤1

主料:豆芽300克、海带丝150克。辅料:干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克、食用油适量。

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步骤2

大蒜切片。

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步骤3

干辣椒切段。

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步骤4

葱切葱花。

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步骤5

锅中加入适量清水大火烧开,放入海带丝焯水1分钟,捞出沥干水分。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、干辣椒段,放入豆芽炒至断生。

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步骤7

放入海带丝,翻炒均匀。

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步骤8

调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。

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