了解过秋葵凉拌怎么做 秋葵凉拌的做法

步骤1

食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个。调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克。

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步骤2

秋葵去蒂。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

大葱切末

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步骤6

小米辣切末

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步骤7

锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟,捞出,对半切开。

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步骤8

热锅倒油,油温5成热时,下水豆豉、葱、姜、蒜,炒香。

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步骤9

调入生抽、醋、鸡精,搅匀。

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步骤10

淋入秋葵盘中,撒小米辣即可。

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