都说清汤鱼的做法 清汤鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:草鱼200克、胡萝卜50克、白萝卜60克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小葱1根。

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步骤2

草鱼洗净切块。

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步骤3

白萝卜切丝。

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步骤4

胡萝卜切丝。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

首先起锅倒油,油温6成热,放入少许盐、将鱼块煎至两面微黄。

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步骤8

然后放入姜,加适量清水大火煮沸。

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步骤9

接着放入白萝卜、胡萝卜、盐、鸡精,焖煮5分钟。

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步骤10

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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