要怎么凉拌香干怎么做辣 凉拌香干的做法

步骤1

食材:香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。

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步骤2

香干切细长条,锅中水沸后,放入香干,煮1分钟,捞出。

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步骤3

小米椒切小圈。

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步骤4

干辣椒切段。

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步骤5

炒锅中油温5成热时,放入干辣椒,炒至褐色,倒入大碗中。

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步骤6

碗中再放入豆干、小米椒、熟白芝麻、香油、辣椒油、醋、生抽、鸡精、盐,搅拌均匀,装盘即可。

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