求问榨菜肉丝面怎么做 榨菜肉丝面怎么做好吃

步骤1

准备食材:瘦肉100克、榨菜100克、面条150克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、小米椒5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。

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步骤2

瘦肉洗净切丝。

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步骤3

榨菜洗净切丝。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

小米椒切圈。

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步骤8

碗中放入瘦肉、料酒,拌匀腌制10分钟。

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步骤9

起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。

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步骤10

然后放入瘦肉、榨菜翻炒3分钟。

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步骤11

接着加入适量清水,水开放入面条煮软,然后加入盐调味。

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步骤12

最后出锅装盘,撒上葱花即可。

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