怎样芹菜炒黄豆怎么做 芹菜炒黄豆怎么做好吃

步骤1

准备食材:黄豆100克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、干辣椒5克、小葱1根

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步骤2

黄豆用温水侵泡2小时。

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步骤3

芹菜切丁。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

大葱切碎。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

小米椒切圈。

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步骤8

干辣椒切段。

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步骤9

小葱切葱花。

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步骤10

首先起锅烧热水,水开放入泡好的黄豆,煮至熟烂捞出沥干水分备用。

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步骤11

然后起锅倒油,油温6成热,放入花椒,煸炒出香味,再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆,翻炒2分钟。

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步骤12

接着放入芹菜、盐、鸡精,继续翻炒3分钟至入味。

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步骤13

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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