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步骤1

准备食材:鸡蛋2个、海苔20克、黄瓜50克、胡萝卜10克。

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步骤2

胡萝卜洗净切成三角形备用。

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步骤3

黄瓜洗净切大片放入盘中垫底。

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步骤4

海苔切碎。

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步骤5

起锅烧水,水开将鸡蛋煮熟,捞出将鸡蛋一切为二掏出蛋黄。

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步骤6

然后将蛋黄切成末,再将海苔、蛋黄放入碗中搅拌均匀。

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步骤7

接着将拌好的食材,放入鸡蛋白内,再用牙签穿起胡萝卜做成船帆,固定在鸡蛋上面。

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步骤8

最后放入蒸锅上汽蒸5分钟即可。

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