这个清淡白菜丝的做法 清淡白菜丝怎么做

步骤1

食材:白菜300克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。

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步骤2

上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。

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步骤3

白菜切丝。

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步骤4

大蒜切粒。

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步骤5

炒锅中油温5成热时,下入蒜粒爆香,倒入白菜丝炒软,加入盐、鸡精炒匀,盛入盘中,放入上海青点缀即可。

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