甜皮鸭是四川省的特产。四川省的乐山市及其周边彭山县等地,都将甜皮鸭视作当地著名特产,吸引无数饕餮客前来品味。而乐山的甜皮鸭,最早来源于当地的木城古镇,由当地特色卤鸭子演变而来。据传,甜皮鸭是古时四川省的一位名为彭祖的大夫所创。