柿饼可以放冰箱冷藏,但建议用保鲜膜密封保存。因为在冰箱放太久了柿饼受潮后容易发霉,而且冰箱东西过多的话很容易相互串味。虽然柿饼可以放冰箱冷藏,但还是建议不要放太久,放的时间越久口感就会越差,而且时间长了容易变质。