酒精即乙醇，属于第三类易燃液体。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
酒精怎么保存
存储于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱金属、胺类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
酒精的有效期有多久
1、医用酒精：医用酒精如果密封保存，有效期可达2年左右，但如果开瓶使用，有效期一般在1个月。若使用其他物品沾取酒精，有效期可能会降至1周左右。因为酒精具有挥发性，频繁开盖使用会影响酒精浓度，从而降低酒精的杀菌消毒效果，建议开盖后尽快使用，或尽量减少开盖次数。
2、食用酒精：一般市面上能够买到的低度食用酒精，开盖后建议24小时内饮用完，如啤酒。度数较高的食用酒精，如白酒，开盖后如果未受污染、立即密封，可酌情延长有效期。但具体的有效期还需根据说明书判定，已过保质期的酒精，通常不建议食用。
3、工业酒精：工业酒精的有效期一般为2年，但开瓶后有效期尚不明确。通常建议储存于阴凉通风处，且远离火种及热源存放。
