吃月饼以示“团圆”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。月饼还有一个别的名字叫做团圆饼,因此它确确实实有着团圆和睦的寓意,更是对合家欢乐的期待。
吃不完的月饼怎么处理
如果吃不完的月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃，破坏。由于保存的时间比较长，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要过保质期就可以。
吃不完的月饼可以用来熬粥喝。月饼和一些粗粮一起熬粥喝，可以缓解月饼的油腻。还可以把月饼切成小丁，在打豆浆的时候放进去，这样打出来的豆浆口感香甜。或者把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
用不完的月饼皮要怎么保存
没有使用完的月饼面皮可以把它用保鲜膜包裹起来，放在冰箱冷藏就可以啦。不能保存时间过长，建议存放24小时之内，如果时间长的话，不能保证面的质量，而且硬度也会变的不好，做出来的口感也不好吃。提醒一下冰皮月饼的保存，跟其他月饼不一样，不能放冷藏里保存，必须要冰冻保存起来，要吃的时候直接拿来吃就好了。
月饼皮用什么油最好
做月饼可以用色拉油、橄榄油、花生油、猪油、大豆油、玉米油、菜籽油等,广式月饼用花生油比较多,因为花生油比较香。潮式月饼、苏式月饼等常用植物油,也常用猪油。猪油则可以防止冰皮爆裂，还可以增加光泽度。
月饼怎么看是否坏了
看日期一般在月饼的包装上会有保质期,如果超出了保质期的话,这样的月饼就不建议继续吃了。一般从外面开始坏，会发霉长毛等等。虽然月饼也含有防腐剂，但一般来说，如果把月饼放在温暖的地方，在阳光直射下，它们不会放置太久。
