雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。“雨水”与“谷雨”“小雪”“大雪”同为表示降水现象的节气，但不意味着这天一定降雨，只表明“东风解冻，散而为雨”，温暖柔润的春天已悄然来临。“雨水”时节，我国大部地区气温回升到零摄氏度以上，冰封的河水逐渐解冻，“七九河开，八九雁来”，春风化雨，润物无声，“雨水”也因此成了充满生命内涵的节气。
雨水节气在什么时候
雨水节气时段一般从公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，形成降雨。雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。
雨水三候是什么
雨水有三候，一候水獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。说的是雨水节气来临，水面冰块融化，水獭开始捕鱼了。水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列，像是祭祀一般，所以有了“獭祭鱼”之说。雨水五日后，大雁开始从南方飞回北方。再过五日，草木随着地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
和雨水有关的农业谚语
春雨贵如油。
七九河开，八九雁来。
七九六十三，路上行人把衣宽。
七九八九雨水节，种田老汉不能歇。
雨水到来地解冻，化一层来耙一层。
麦田返浆，抓紧松耪。
麦润苗，桑润条。
种地别夸嘴，全凭肥和水。
粪大水勤，不用问人。
