这是海蛎子蘸料怎么调好吃

  海蛎子蘸料制作方法一

  准备食材:两头大蒜,姜丝,小米辣,一勺麻油,一勺花椒油,辣根儿,味极鲜,米醋。

  1、把两头大蒜去皮切成末,把小米辣切成辣椒末儿,把海蛎子反复清洗干净。

  2、碗中放入味极鲜,加上一点儿米醋,一勺马油,一勺花椒油,放入辣根,调制均匀,放入蒜末和辣椒末儿即可。

海蛎子蘸料怎么调好吃

 海蛎子蘸料制作方法二

  材料:油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。

  1、把蒜切末,把蒜末,辣椒末放入碗中。

  2、加入盐,胡椒粉,生抽,多放花生油。

  3、放少许料酒,搅拌均匀,碗中放盐,胡椒粉。

  4、放料酒,花生油,生抽搅拌均匀即可。

  海蛎子蘸料制作方法三

  材料:剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙(15g),剁碎的永川豆豉2茶匙(10g),姜末1茶匙(5g),香葱花1茶匙(5g),香油4茶匙(20ml),水2汤匙(30ml)。

  1、大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。

  2、再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。

海蛎子蘸料怎么调好吃

  海蛎子蘸料制作方法四

  1、适量芥末与适量生抽一起蘸料即可。

  2、味极鲜+芥末+蒜泥+醋+少许酱油(保证生蚝均匀淋到即可)+丁点白糖(视自己喜甜的程度添加)+(要吃辣加)小米椒。

  海蛎子蘸料制作方法五

  用料:盐、姜末、蒜末、小米辣、香醋、海鲜酱油、蚝油、白糖、香油、辣椒油、鸡粉、香菜末。

  将姜蒜切末,小米椒切段放入碗中。

  依次加入两勺海鲜酱油、大半勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量鸡粉、适量香菜末搅拌均匀备用。

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