想要小满后面是什么节气 小满节气会吃哪些食物

  小满节气是五月的一个重要时刻,意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期,同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么,小满后面是什么节气?小满节气会吃哪些食物?下面跟随易道小编一起来看看吧!

小满后面是什么节气

  小满后面是什么节气

  小满后面的节气是芒种,我国二十四节气按照时间顺序依次是:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。所以小满之后是芒种,而不是大满,而且没有大满这个节气。

  小满节气会吃哪些食物

  1、苦菜:"春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是,包括苦菜在内的各类野菜上市的时候。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,看起来就让人食欲大增。

  2、麦糕饼:因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而自古传说小满是蚕神的生日,对“祭蚕神”也相对更重视一些,这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。

  3、枸杞苗:又称枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。摘取枸杞嫩苗放入素上汤内灼熟或滚汤而食,之清爽祛暑,喜香口之味则可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋浆(发打蛋浆时先加入盐,胡椒粉及生油拌匀)煎至金黄半焦,佐粥下饭皆美

  4、仙人掌:或许很少人吃过这种植物,但仙人掌的开发价值很高,具有独特的清香,营养丰富,含有许多人体必须的氨基酸和多种微量元素,能够增强人体免疫能力。制作仙人掌时先剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉,还能适当削皮,使口感更好。

  5、芜菁:芜菁又名大头菜。原产中国,是古老的蔬菜之一,全国各地都有栽培。中医认为,芜菁性平,味苦.辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

  6、蒲公英:蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。

  7、苦笋:苦笋也是非常适合夏季食用的苦味食物。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等,具有除湿利清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能。

  8、野蒜:又名雍白、雍根,葛子,小独蒜,白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。

小满后面是什么节气

  小满后几天麦子成熟

  一般在小满后15天。小满后还不能马上收麦,这个时候的麦子已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以称为小满,还未大满。在小满的最后一个时段,麦子开始成熟。元吴澄撰”《月令七十二候集解》说,“四月中,小满者,物至于此小得盈满。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满,它是一个表示物候变化的节气。

  以上就是关于“小满后面是什么节气,小满节气会吃哪些食物”的相关内容,感谢阅读。

分享经验:http://www.ydcr.com/shenghuo/doc/130759.html