购买山竹时,挑选果壳较软的,轻轻按压能回弹,说明山竹比较新鲜。如果按压时果壳是硬的,说明摘下较久,表皮因为水分流失而变硬,不但不好剥,而且口感不好,有可能已经变质,不宜食用了。
山竹什么时候吃是应季
山竹属于一种夏季水果,一般每年5-9月份是山竹的盛产期,而最适合吃山竹的时候一般在5、6月份左右,这时候的山竹的果肉十分饱满,吃起来十分清甜多汁,此时的山竹营养价值也是最好的。
山竹的产地在哪
山竹的主要产地在马鲁古、泰国以及我国的广东、云南、台湾、福建等地区,且山竹是藤黄科的小乔木,其高度可达20米,山竹的果实成熟时为紫红色,其果肉呈现白色,适宜生长在酸性土壤中。