处暑的意思是“暑气已经过了”。在这个节气里，夏天的酷热天气逐渐减弱，气温开始回落，白天和夜晚的温差逐渐增大。此时大地上的植物开始进入成熟期，一些果实开始成熟，农作物的收获季节也逐渐到来。那么，处暑节气吃什么食物？一起来看看！
处暑节气吃什么
1、吃老鸭子。
因为老鸭味甘性凉，吃处暑期间吃食的最好选择，北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
2、吃龙眼。
为处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，这个时候讲究补气血，要避免寒凉食物，所以不能再喝凉茶。而龙眼性温味甘，有补气养血、宁心安神、益脾开胃的功效，尤其适合心脾两虚及气血两虚者食用。
3、喝酸梅汤。
南方地区因为处暑时节秋老虎仍然还在，余热未消，这时喝晚酸梅汤可以消暑提神、生津止渴这也就是为什么邃语说“处暑酸梅汤，火气全退光"。
4、吃丸子。
福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸，做法很简单，将糯米粉搓成一小粒一小粒，煮汤，加点糖，味道清甜，既可补充碳水化合物，又可以解夏天的口腻。
糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。
5、喝凉茶。
处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有前凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家前茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。
处暑节气要注意什么
1、饮食要针对性调整:因为经过炎夏酷暑，消耗了大量体力和精力。所以为了增强体质，秋季应对自己的身体进行调补，特别是加强对肺脏的调养
2、白天防暑早晚防寒:秋天到了之后，早晚温差还是很大，一定要注意及时加衣服防寒。
3、避免过度出汗:秋天过后，天气开始变的凉快起来了，这个时候我们可以逐渐增大运动量，但仍应避免过度出汗。
4、内心宁静心情舒畅:秋天刚刚开始，人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。这个时候，精神调养切忌悲忧伤感，以免影响身心健康。
关于处暑的谚语
1、处暑天还暑，好似秋老虎。
2、处暑天不暑，炎热在中午。
3、热熟谷，粒实鼓。处暑雨，粒粒皆是米（稻）。
4、处暑早的雨，谷仓里的米。
5、处暑若还天不雨，纵然结子难保米。
6、处暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到来稻入囤。
7、处暑谷渐黄，大风要提防。
8、处暑满地黄，家家修廪仓。
9、处暑高粱遍地红。
10、处暑高粱遍拿镰。
综上所述，处暑节气期间吃的食物包括鸭子、龙眼、酸梅汤、丸子、凉茶等。
