什么样的年夜饭为什么要吃鱼 年夜饭吃鱼的寓意

  年夜饭吃鱼是为了吉利,有些地方的年夜饭上必须要有鱼,并且还不能吃完,寓意着“年年有余”。因为鱼的谐音是余,代表着盈余,吃鱼讨个好彩头。而且鱼的谐音“余”不仅代表着有盈余,同时也象征着降妖除魔。在古时候,人们会将鱼的图案画在门把上,大门上,柜子门上,箱子门上,以用于驱走鬼怪。

年夜饭为什么要吃鱼

  年夜饭为什么要吃鱼

  年夜饭又叫团年饭,是大年三十晚上的重头戏。在年夜饭桌上,不仅其菜色丰富,而且有着很重要的讲究。古时候一定要在拜祭仪式完成后才可以开饭。

  而现在基本上是对于菜的寓意有着很深的研究,如年夜饭上一定要有腊肠,寓意着长长久久;一定要有生菜,寓意着生财,来年会变富足。

  除此之外,年夜饭上最重要的一定要有一条完整的鱼,最好是有头有尾的。鱼与“余”同音,年年有鱼就是“年年有余”。这样一条鱼最好也不要吃完,这样就寓意着来年会“有余”,也就是“年年有余”。

年夜饭为什么要吃鱼

  年夜饭吃什么鱼

  1.鲤鱼:年夜饭吃鲤鱼,鲤和礼谐音,过年吃鲤鱼就会大吉大利。

  2.鲫鱼:年夜饭吃鲫鱼,鲫和吉谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃新的一年就会大吉大利。

  3.鲢鱼:年夜饭吃鲢鱼,鲢和连谐音,过年吃鲢鱼有连年有余的美好寓意。

  年夜饭吃鱼的注意事项

  1、年夜饭上对鱼的摆放也十分有讲究,鱼头要对着饭桌上最尊贵的客人,或者家里年纪最大的长辈,以视晚辈的尊重。如果来的客人是有学问的人,也可以用鱼肚子对着,意思是夸赞对方肚子中有墨水,有学问。另外需要注意鱼端上桌时的摆放,鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再变动。否则则是对饭桌上人的不尊敬。

  2、吃年夜饭时,对鱼的种类也有讲究,一般像鲤鱼有“鱼跃龙门”之意,鲫鱼有“大吉大利”的寓意,而鲢鱼则有“连年有余”的说法。

  3、另外年夜饭上最重要的是一定要是一条完整的鱼,最好是有头有尾,另外这样一条鱼最好不要全吃完,这样就寓意着来年会“有余”。

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