怎么写宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

  1、鸡腿肉洗净切丁,加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀,加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟。

宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

  2、小葱切段,姜、蒜切粒,干辣椒剪成段。碗中放入醋15克 料酒1勺、白糖20克、生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀调成料汁。

宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

  3、锅中放入适量油,加入鸡丁炸至8成熟,盛出待用。

宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

  4、锅中留底油,爆香干辣椒、花椒、姜蒜粒,放入鸡丁炒匀,倒入调好的料汁炒至浓稠,倒入花生米、葱段拌匀即可。

宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁的做法

分享经验:http://www.ydcr.com/meishi/video/10332.html