有谁知道炸酱怎么做

  材料:去皮五花肉150克、豆腐干1块、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块 蒜3瓣、甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

炸酱怎么做

  步骤:

  1、豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。姜葱蒜切末。

炸酱怎么做

  2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟。

炸酱怎么做

  3、放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。

炸酱怎么做

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