哪有炸鸡排怎么做 炸鸡排的做法

步骤1

准备食材:鸡胸肉400克、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面包糠100克、料酒适量、盐3克。

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步骤2

鸡胸肉切成片,用刀背轻拍至两面变松。

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步骤3

加料酒和盐,腌30分钟。

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步骤4

鸡蛋1个打散。

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步骤5

鸡排两面沾上玉米淀粉。

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步骤6

再裹上蛋液,最后再裹面包糠。

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步骤7

锅中热油,调中小火,炸至两面金黄,捞出。

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步骤8

鸡排切小块。

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步骤9

装盘即可。

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