问大家娃娃菜炒豆腐的做法 娃娃菜炒豆腐怎么做

步骤1

主料:豆腐150克、娃娃菜200克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

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步骤2

豆腐切厚片。

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步骤3

娃娃菜切成段。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

小米椒切圈。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、小米椒炒香。

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步骤9

放入娃娃菜炒至断生。

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步骤10

放入煎好的豆腐翻炒均匀。

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步骤11

调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅即可。

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