求大家怎么正确杀甲鱼,怎样正确杀甲鱼

步骤1

先将甲鱼脖子用手抓住,割断气管。

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步骤2

再烧一锅水,当水温大概在80-100度时,把甲鱼放入其中,烫2分钟。

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步骤3

把甲鱼取出,用清洁球擦去外皮。

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步骤4

去掉指甲。

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步骤5

盖子掀开。

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步骤6

除去内脏和黄油,用水清洗干净。

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步骤7

将甲鱼剁成小块即可。

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步骤8

将甲鱼肉块装碗。

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