为什么鸡蛋饼怎么做 鸡蛋饼的做法

步骤1

食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料:食用油5克、淀粉10克。

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步骤2

鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。

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步骤3

榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末,放入蛋液,搅匀。

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步骤4

热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。

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步骤5

待一面煎定型后翻面,煎至两面金黄即可。

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