步骤1食材:蚕豆250克。调味料:食用油5克、蚝油3克、盐1克、生抽2克。 步骤2蚕豆洗净。 步骤3热锅倒油,油温5成热时,倒入蚕豆,炒匀。 步骤4加清水没过食材,调入蚝油、盐、生抽,煮20分钟。 步骤5盛出即可。