这是香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤1

准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块,蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤2

鱿鱼撕掉外皮,清洗干净,打上花刀切小块。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤3

土豆切片。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤4

青椒切段。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤5

红椒切段。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤6

洋葱切块。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤7

葱切片。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤8

姜切片。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤9

蒜切片。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤10

锅里烧水,水开后,放入鱿鱼略焯8秒捞出,沥干水分备用,取小碗,倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤11

起锅倒油,油热后,下葱、姜、蒜爆香,加入干辣椒、豆瓣酱,小火炒出红油

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤12

放入土豆翻炒2分钟后,下鱿鱼、洋葱快速翻炒,将调好的料汁倒入锅内,加入青红椒翻炒至断生。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

步骤13

将煲仔烧热,再将炒好的食材盛入煲仔内即可。

香辣鱿鱼煲的做法 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

分享经验:http://www.ydcr.com/meishi/video/25466.html