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步骤1

准备食材:乌鸡200克、榴莲肉100克(保留内核)、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根

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步骤2

乌鸡洗净切块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

红枣洗净备用。

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步骤6

枸杞洗净备用。

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步骤7

起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。

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步骤8

另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。

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步骤9

然后再加入红枣,枸杞炖30分钟。

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步骤10

出锅加入盐调味。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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