这种韭苔炒香肠的做法 韭苔炒香肠怎么做好吃

步骤1

准备食材:韭苔200克、香肠100克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、盐1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、豆瓣酱10克。

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步骤2

韭苔洗净切段。

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步骤3

香肠切条。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

红椒切圈。

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步骤7

起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香,然后倒入香肠、红椒、豆瓣酱,翻炒2分钟。

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步骤8

接着倒入韭苔、料酒、蚝油,继续翻炒。

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步骤9

最后加入盐调味即可。

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