求推荐珍珠菇烩西葫芦怎么做 珍珠菇烩西葫芦怎么做好吃

步骤1

准备食材:珍珠菇100克、西葫芦100克、红椒50克、姜1块、蒜3瓣。

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步骤2

珍珠菇洗净。

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步骤3

西葫芦洗净切片。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

红椒洗净切片。

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步骤7

锅中烧热水,放入西葫芦焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

起锅倒油,油热加入蒜、姜炒香。

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步骤9

然后加入珍珠菇、红椒翻炒3分钟。

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步骤10

接着加入西葫芦、蚝油、盐继续翻炒均匀,加适量清水焖煮5分钟。

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步骤11

最后大火将汤汁收至浓稠即可。

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