做什么滑菇豆腐怎么做 滑菇豆腐怎么做好吃

步骤1

准备食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗。

步骤2

滑子菇洗净备用。

步骤3

姜切片。

步骤4

豆腐切块。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

红枣去核切片。

步骤7

起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。

步骤8

砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟。

步骤9

然后加入豆腐继续煲10分钟。

步骤10

接着加入盐调味，最后盛入碗中，撒上葱花即可。