是什么豆皮金针卷怎么做 豆皮金针卷的做法

步骤1

所需食材:豆腐皮20克、金针菇30克、小葱3根、大蒜3瓣。

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步骤2

大蒜切末。

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步骤3

豆腐皮用温水泡软。

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步骤4

切成长条。

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步骤5

金针菇洗净切去根部。

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步骤6

金针菇放在豆皮上,卷起来,用葱叶系紧。

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步骤7

热锅下油。

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步骤8

放入蒜末炒香。

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步骤9

放入金针菇,煎至金黄。

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步骤10

调入生抽1勺、蚝油1勺、加入适量清水,调入盐1勺,糖1勺。

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步骤11

大火收汁,即可出锅装盘。

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