都说尖椒炒豆腐皮怎么做 尖椒炒豆腐皮的做法

步骤1

所需食材:青椒150克、豆腐皮1张、大蒜3瓣、生姜1块、干辣椒3个。所需辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、油5克。

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步骤2

豆腐皮加入温水泡软。

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步骤3

取出切片。

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步骤4

美人椒斜切成段,姜切末、蒜切末,干辣椒剪段。

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步骤5

锅中热油。

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步骤6

放入蒜末、姜末、下入干辣椒炒香。

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步骤7

加入青椒豆腐皮。

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步骤8

大火翻炒至断生。

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步骤9

调入盐、鸡精、生抽炒匀,即可出锅装盘。

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