在春分时节，应该注重饮食的均衡和多样化，保持良好的饮食习惯，有助于身体健康。那么春分吃什么养生？春分节气当天有哪些禁忌？春分节气的含义是什么？跟着易道小编一起来看看吧！
春分吃什么养生
春分时节，可以适当多吃些温补阳气的食物，如韭菜、香椿、荠菜、葱、姜、蒜、木瓜、大枣、桂圆、核桃等。此外，还可以搭配一些具有养肝健脾作用的食材，如海带、黄豆、黑豆、枸杞子、红枣、猪肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等。
在饮食方面，应该遵循“少辛增酸”的原则，即少吃一些辛辣刺激性食物，多吃一些酸味食物。同时，还可以适当多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如草莓、樱桃、石榴、菠菜、青椒、花菜、西兰花、胡萝卜、柠檬、橙子、柚子、猕猴桃、甘蓝、黄瓜等。
春分吃什么风俗食物
1、吃春菜：“春菜”是一种野苋菜，嫩绿的，细细一颗，约有巴掌长短。逢春分这天，全村人都去采摘春菜，采回来与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。此汤祈求身壮力健，“春汤灌肠，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
2、吃汤圆：春分这天要吃汤圆，寓意和和美美、团团圆圆。
春分有哪些习俗
1、竖蛋：春分这天被称为“竖蛋日”，人们会选择光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来，能保持竖立不动的为胜，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。
2、酿酒：春分这天不仅要酿酒，还要用酒、醋祭祀先农，祈求庄稼丰收。
3、祭日：在福建闽南和台湾地区，春分这天会举行“迎日神”的祭典，迎接东方日出，期待五谷丰登、国泰民安。
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