如何笋干香菇炒青椒的做法 笋干香菇炒青椒怎么做

步骤1

准备食材:笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。

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步骤2

笋干提前用清水浸泡,然后清洗干净。

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步骤3

切成细丝。

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步骤4

锅中烧水,将笋丝在开水里煮10分钟,捞起沥干备用。

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步骤5

干香菇用温水泡发。

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步骤6

然后切成丝备用。

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步骤7

洗净的青椒切成丝。

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步骤8

热锅倒油,放入笋丝和香菇丝,煸炒两分钟。

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步骤9

加老抽调味上色。

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步骤10

再放入青椒丝,翻炒一分钟。

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步骤11

至青椒断生,撒适量盐,拌匀即可。

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